KÜÇÜK LEZZETLER KEYİF VERİYOR  

 Merhabalar, nasılsınız? Umarım sağlıklı ve huzurlusunuzdur. Bugün bu düşünce kitaplığıma farklı bir içerikle geldim. Sizlere küçük tarifler vereceğim ,öyle büyük şeyler değil tabi ki ama beni mutlu eden ve zamanı gelince ahh harika dedirten şeyler. Bu aralar mutfakta geçiriyorum zamanımı ,iyileştiriyor severek yapınca. O zaman buyurun umarım işinize yarar belki mutfağınızda yer bulurum:)

Bayat ekmekler evinizde mutlaka oluyorsa ya da canınız ekmek tüketmek istemiyorsa ekmekleri küp küp doğruyoruz sonra fırın tepsisine koyup üzerine  biraz zeytinyağı ve kekik gezdirip iyice karıştırıp önceden 180 derecede  ısınmış fırına7-8 dakika veriyoruz ve ortaya çıkan çıtır ekmekleri soğuyunca kavanoza alıp dilediğinizde çorbanızda kullanabiliyorsunuz. İsraf etmemek size de eminim iyi gelecektir.

Pazara ,markete çıktınız aldınız ya da köyünüzden mis gibi kokan taze limon geldi ve bunu hemen kullanma durumunuz yoksa birazını sıkıp şişeleyebilir kullanabilirsiniz ya da limonu güzelce yıkayıp halka şeklinde ince şekilde kesip plastik bir kap içerisine koyarak  direkt buzluğa atabilirsiniz. Çok uzun süre  dayanacak ve sularınıza veya kokteyllerinize lezzet katacaktır. Limon Mersinli olduğumdan ince çizgim biraz sanırım her türlü kullanmalıyız.

Evdesiniz ve kendinize çok doyurucu ve göze hitap eden bir kahvaltı istiyorsanız bir de havalar soğuksa bu tarif inanılmaz haz veriyor inanın. Öncelikle bir tava alıyoruz ve içine orta kalınlıkta kestiğimiz beyaz peynir dilimlerini koyuyoruz üzerine zeytinyağı gezdirip , iki tane de sarımsak eziyor ve  en son biraz kekik , pul biber ekliyoruz. Kısık ateşte peynirleri hafif kızartıyoruz ve ortaya çıkan mükemmel kokuyla baş başa kalıyoruz. Mutlaka deneyin derim kahvaltınız renkleniyor :)

Basit  lezzetler ama yazmak istedim denerseniz yorumlarınızı beklerim. Kendinize iyi bakın ,görüşmek üzere.